• Qualcosa di Me
  • L’isola dei dolci sperduti
  • Carabattole
  • Come hai imparato a cucinare?
  • #bibliotecagolosacontest

Betulla

Cucina, letture e altri nutriMenti

  • Home
  • Food
    • Salato
    • Dolce
    • Altro
  • Buone Letture
    • Ricettari
    • Ispirazioni
  • Strada Panoramica
    • MyPiemonte
    • Resto del Mondo
You are here: Home / 2015 / Archives for giugno 2015

Archives for giugno 2015

Visitandines

29 giugno 2015 by Betulla 9 Comments

Visitandines

  La mia amica Cristina del blog “Coccole di Dolcezza” ha intrapreso, da qualche anno direi, una furiosa guerra contro i bianchi d’uovo. Fine pasticcera la dolce donzella si trova sempre con dosi galattiche di albumi che stazionano apatici nel suo frigorifero. Meringhe, financiers, macarons, lingue di gatto e di suocera, gateau capucine, gateau concorde, […]

Filed Under: Dolce, Food Tagged With: cucina francese, dolci, dolci da credenza, dolci perduti, dolci sperduti, Francia, isoladeidolcisperduti, pasticceria, vaniglia

Sagne ‘nco le sagne fritte

27 giugno 2015 by Betulla 1 Comment

Sagne ‘nco le sagne fritte

Esistono mille tipi di cucine interessanti e meritevoli di attenzioni&papille! Curioso volentieri sui fornelli stellati, nelle riviste di cucina, e nelle trasmissioni TV (per quanto assurde). Ho un monte ore gigantesco di video/ricette su you-tube in qualunque lingua e 5 librerie -in tre case diverse- sovraccariche di ricettari&C. (da quelli storici a quelli assolutamente essenziali […]

Filed Under: Food, Salato Tagged With: cucina regionale, pasta fresca, Piatto Unico, Primi, sapori abruzzesi, sapori antichi

Latte di cocco homemade e Cocco Brulé

16 giugno 2015 by Betulla 13 Comments

Latte di cocco homemade e Cocco Brulé

 Per me e per il buon uomo che metto sempre alla berlina su queste pagine il cocco rappresentava il frutto esotico per eccellenza. Lui, pur con trascorsi da grande viaggiatore, aveva mangiato 2 o 3 cocchi freschi nella sua vita, io qualcuno di più, sempre a Natale, sempre nel cestino dei datteri, fichi secchi e […]

Filed Under: Altro, Dolce, Food Tagged With: buone letture, dolci, dolci al cucchiaio, ispirazioni, ricettari, uova, vaniglia

Torta in barattolo (vasocottura)

15 giugno 2015 by Betulla 8 Comments

Torta in barattolo (vasocottura)

Visto l’interesse che ha suscitato il mio post sulla tecnica dellavasocottura torno sull’argomento con una nuova ricetta per la vasocottura in forno a secco. Si tratta di un dolce soffice in barattolo, arricchito dalla frutta fresca, che il contenitore in vetro rende particolarmente versatile. Se si vuole servire il dolce per una golosa merenda casalinga […]

Filed Under: Dolce, Food Tagged With: confetture, conserve, dolci, dolci al cucchiaio, dolci da credenza, frutta, vaniglia

Zuppa di fagioli

13 giugno 2015 by Betulla 1 Comment

Zuppa di fagioli

Approfitto della giornata uggiosa per proporvi un piatto che sembrerebbe richiamare brume autunnali e primi freddi, non la quasi estate a cui ci affacciamo. In realtà io sono una grandissima fans delle minestre estive (sostengo che la freschezza delle materie prime migliori incredibilmente le ricette). Dopo aver quasi ucciso ladolcemetà con con minestrone bollente il […]

Filed Under: Food, Salato Tagged With: cucina regionale, erbe aromatiche, legumi, sapori antichi, Sapori piemontesi, spezie, Valli Occitane, verdura

  • 1
  • 2
  • Next Page »

Partecipa a #bibliotecagolosacontest :

Ci son betulle che di notte levano le loro radici, e tu non crederesti mai che di notte gli alberi camminano o diventano sogni...

A.Merini “L’anima innamorata”

Qualcosa di Me…

Da cinque anni nutro questo piccolo spazio con racconti dedicati a ricette antiche e un po’ desuete, “buone letture” e numerosi altri divagamenti... Visualizza tutto…

info@betulla.eu

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Cerca nel sito

loading...

Iscriviti per ricevere i miei post via mail

Instantanee by #Betullablogazonzo

Seguire Instagram

Archivio blog

  • ▼2018 (24)
    • ▼aprile (3)
      • Staffarda: i segreti solari di una Abbazia cistercense
      • La Mia Biblioteca Golosa 2018
      • Torta Verde del Monferrato
    • ►marzo (8)
    • ►febbraio (7)
    • ►gennaio (6)
  • ►2017 (66)
    • ►dicembre (6)
    • ►novembre (4)
    • ►ottobre (4)
    • ►settembre (10)
    • ►agosto (8)
    • ►luglio (4)
    • ►giugno (4)
    • ►maggio (7)
    • ►aprile (6)
    • ►marzo (6)
    • ►febbraio (3)
    • ►gennaio (4)
  • ►2016 (54)
    • ►dicembre (3)
    • ►novembre (7)
    • ►ottobre (5)
    • ►settembre (5)
    • ►agosto (5)
    • ►luglio (2)
    • ►giugno (3)
    • ►maggio (1)
    • ►aprile (3)
    • ►marzo (7)
    • ►febbraio (6)
    • ►gennaio (7)
  • ►2015 (60)
    • ►dicembre (4)
    • ►novembre (7)
    • ►ottobre (4)
    • ►settembre (3)
    • ►agosto (2)
    • ►luglio (5)
    • ►giugno (7)
    • ►maggio (5)
    • ►aprile (3)
    • ►marzo (9)
    • ►febbraio (8)
    • ►gennaio (3)
  • ►2014 (83)
    • ►dicembre (24)
    • ►novembre (9)
    • ►ottobre (6)
    • ►settembre (3)
    • ►agosto (5)
    • ►luglio (5)
    • ►giugno (2)
    • ►maggio (7)
    • ►aprile (4)
    • ►marzo (7)
    • ►febbraio (7)
    • ►gennaio (4)
  • ►2013 (80)
    • ►dicembre (3)
    • ►novembre (6)
    • ►ottobre (3)
    • ►settembre (4)
    • ►agosto (1)
    • ►luglio (14)
    • ►giugno (9)
    • ►maggio (9)
    • ►aprile (9)
    • ►marzo (9)
    • ►febbraio (7)
    • ►gennaio (6)
  • ►2012 (32)
    • ►dicembre (13)
    • ►novembre (12)
    • ►ottobre (7)

Categorie

Sto leggendo:

Copyright © 2018 · Lifestyle Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Usiamo i cookie per darti una migliore esperienza di utilizzo del nostro sito. Proseguendo la navigazione, cliccando su "continua" o scorrendo la pagina, acconsenti all'uso dei cookie.

Continua la navigazione