Prima di conoscere Nadia, la preparatissima super guida di The West Side of Italy, Lagnasco era per me solo il nome scritto sulle cassette della frutta del mercato. Diciamo che avevo idea della sua collocazione geografica (nel Saluzzese, in provincia di Cuneo), ma me l’immaginano come un paese di mezza collina un po’ anonimo, circondato […]
Archives for Ago 2016
Canelés Bordelais
Il ricordo fonda la catena della tradizione che tramanda l’accaduto di generazione in generazione. È l’elemento musale dell’epica in senso lato. Esso crea la rete che tutte le storie finiscono per formare tra loro. L’una si riallaccia all’altra, come si sono sempre compiaciuti di mostrare i grandi narratori, e in primo luogo gli orientali. In […]
Ravioli gialli alla gardesana
Il segreto della felicità è possedere una decappottabile e un lago. (Charlie Brown) Io non ho nè un laghetto, nè una decappottabile, in compenso, grazie all’Aifb ho avuto un bel pacchetto di prodotti tipici del Lago di Garda, perchè sono una delle quaranta blogger selezionate per partecipare a “Il Garda in Padella”. ovvero un food […]
Grotte di Bossea
Una volta un amico mi raccontò di tenere in casa, accanto al divano, una piccola panchetta di legno. In origine la panchetta doveva servire per fare sedere i suoi nipotini in visita, in realtà era finita che la panchetta da bambini la usava lui stesso: andava a sedercisi per avere un’altra prospettiva sulla propria casa, […]
Pocapaglia
Ho sempre conosciuto Pocapaglia solo di nome. Un po’ perchè da piccola ogni volta che passando tra Alba e Bra si vedeva l’indicazione stradale “POCAPAGLIA” qualcuno in macchina diceva: l’asino fischia il padrone raglia! Immancabilmente e malignamente. Ma i bambini adorano gli scioglilingua, le cantilene con ritmiche assonanze. Oltre alle scemate, naturalmente. La fama di […]