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Archives for Aprile 2018

Staffarda: i segreti solari di una Abbazia cistercense

12 Aprile 2018 by Betulla 1 Comment

Dopo anni di gironzolamenti ho capito che per visitare davvero bene un monumento occorre sempre essere guidati da un Cicerone eloquente, preparatissimo ed entusiasta di rivelare ai suoi ascoltatori segreti, tesori e curiosità del luogo attraverso il quale vi conduce. Che poi questa guida sia in carne ed ossa, o che vi parli attraverso le […]

Filed Under: MyPiemonte, Strada Panoramica Tagged With: montagne piemontesi, musei piemontesi, mypiemont, Piemonte, storia del Piemonte, strada panoramica, valli piemontesi

La Mia Biblioteca Golosa 2018

9 Aprile 2018 by Betulla 4 Comments

Le nostre vite, e le nostre case sono in continuo cambiamento (non vi stupite mai trovando qualche vecchia foto nello smartphone?), figuriamoci una libreria di cucina, che proprio in virtù della sua funzione pratica è continuamente letta, usata, studiata e arricchita! Anche se la gastronomia è da sempre la mia grande passione insieme alla letteratura […]

Filed Under: Buone Letture, Ispirazioni, Ricettari Tagged With: buone letture, Chiacchiere, cucina internazionale, cucina piemontese, cucina regionale, cucina regionale italiana, dolci, ispirazioni, Piemonte, ricettari, Sapori piemontesi

Torta Verde del Monferrato

3 Aprile 2018 by Betulla 3 Comments

La Pasqua è il tempo della rinascita anche a tavola. Così, indissolubilmente legati alla festa religiosa ci sono tutta una serie di piatti rituali primaverili e beneauguranti che predispongono e propiziano spirito e palato alla nuova stagione. Tra i tanti cibi legati al calendario alimentare di questo periodo oggi vi parlo della “torta verde” di […]

Filed Under: Food, Salato Tagged With: antipasti, Basso Piemonte, buone letture, cucina regionale, cucina regionale italiana, erbe aromatiche, merenda sinoira, Monferrato, mypiemont, Pasqua, Piatto Unico, Piemonte, ricettari, sapori antichi, Sapori piemontesi, uova, verdura

Ci son betulle che di notte levano le loro radici, e tu non crederesti mai che di notte gli alberi camminano o diventano sogni...

A.Merini “L’anima innamorata”

Qualcosa di Me…

Da cinque anni nutro questo piccolo spazio con racconti dedicati a ricette antiche e un po’ desuete, “buone letture” e numerosi altri divagamenti... Visualizza tutto…

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